大厨|大厨不会告诉你的包菜粉丝炒鸡蛋小窍门_资讯

admin

2023-05-11 00:45:00

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大厨|大厨不会告诉你的包菜粉丝炒鸡蛋小窍门
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老公最近痔疮犯了，不能吃太辣的！他最爱吃的酸辣包菜也只好舍弃了！今天用粉丝，鸡蛋，胡萝卜和包菜一起炒了吃，味道还不错！也能满足老公爱吃包菜的愿望了！
By 果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、粉丝提前用冷水浸泡两个小时！

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2、包菜切成条状，胡萝卜切成丝，大葱斜切成片，鸡蛋打散，泡软的粉丝捞出沥干水分备用！

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【大厨|大厨不会告诉你的包菜粉丝炒鸡蛋小窍门】3、起锅烧油，放入打散的鸡蛋，滑散！盛出备用！

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4、起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
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5、放入包菜，胡萝卜，大葱，粉丝翻炒均匀！
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6、倒入滑散的鸡蛋翻炒均匀！
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7、加入一勺盐调味！
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8、放入一铲生抽翻炒均匀！
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9、放入一勺蚝油翻炒均匀！
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10、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
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11、成品图
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老公最近痔疮犯了，不能吃太辣的！他最爱吃的酸辣包菜也只好舍弃了！今天用粉丝，鸡蛋，胡萝卜和包菜一起炒了吃，味道还不错！也能满足老公爱吃包菜的愿望了！
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