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宝宝版姜饼人 , 酥脆可口 , 美味健康 , 做法零难度 , 学会不用买了
相信没有宝宝能拒绝零食的诱惑 , 我家甜宝也一样 , 每次做点心的时候 , 这个4岁小娃儿就会循着香味找来 , 奶声奶气向我讨吃的 。 甜宝喜欢甜食 , 做妈妈的除了要满足还要注意宝宝的健康 , 因此在给甜宝做点心零食的时候我都会用爱乐甜糖粉来代替细砂糖 , 这款糖霜0糖0脂0卡路里 , 用来制作点心 , 既能保持甜度也吃得健康 。
【黄油|无糖版姜饼人,酥脆可口,香甜健康,做法零难度,学会不用买】
虽说离圣诞节还有一段时间 , 但是甜宝早忍不住要吃姜饼人了 , 周末的时候带着甜宝一起做了她爱吃的姜饼人 , 这次的姜饼人专为宝宝定制 , 用红曲粉代替了辛辣的姜粉 , 里面的细砂糖也全部换成了健康的爱乐甜糖粉 , 做出来的姜饼人好吃又健康 , 做法马上分享给大家 , 学会了也给宝宝做一份可爱的姜饼人吧!
【宝宝姜饼人】
黄油100克 , 盐1克 , 低筋粉160克 , 鸡蛋液25克 , 红甜菜根粉5克 , 爱乐甜木糖醇糖粉60克 , 泡打粉2克
【制作步骤】
1 , 黄油室温软化后加入爱乐甜糖粉和盐搅打到细腻发白的状态 , 蛋液分2次加入黄油糊搅打均匀 。
2 , 将低筋粉 , 泡打粉 , 红甜菜根粉混合均匀过筛入黄油糊内 。
3 , 拌匀到无干粉揉成团 。
4 , 擀成2MM厚度的片状 , 冷藏松弛半小时 。
5 , 取出用姜饼人模具印出模型 , 放在烤盘上 。
6 , 烤箱上下火135度预热好后 , 烤15—18分钟左右即可出炉 。
保持颜色粉红的5分钟后盖上锡纸 , 烤出来的饼干口感酥软一些 , 比较适合小宝宝食用 。 不盖锡纸的到时间出炉后就是姜饼人的棕黄色 , 吃起来更酥脆一些 , 适合较大的宝宝食用哦 。 做出来的饼干奶香十分浓郁 , 很好吃哦 , 你也试试吧!
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