“哎哟 ， 这队伍这么长啊！得有100人了！”
“这得排几个小时？”
在上海陕西北路上的美新点心店门口 ， 两条队伍一左一右延伸向人行道的两方 。
采访人员数了一下 ， 左侧等待收银的队伍大约20人 ， 右侧等待领取生汤团的队伍则足足有近100人 ， 都排到了比慈惠北里弄堂口更远处 。

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店内 ， 原本的堂食已经取消 ， 堂食空间开辟给师傅们现场制作 ， 玻璃墙外都能看得见 。
美新点心店的生汤圆 ， 到底有多火？为什么这么火？
有人凌晨五点来排队中午12点前就卖完
中午11:45 ， 一个穿白色厨师服的师傅走到收银队伍的尽头：“生汤圆今天没有了 ， 买生汤圆的别排了！”
已经等在右侧生汤圆队伍末尾的顾客赶上末班车 ， 显得有点幸运 。 然而 ， 他们的等待时间将是5小时左右 。
采访人员来到队伍前方 ， 已经买到汤圆的阿伯告诉采访人员 ， 自己在两条队伍中分别排了半小时和两个多小时 ， 加起来大约3小时 ， “我七点就到这里啦 ， 一直到现在才买上 。 ”

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为了让更多的顾客能买到手工包制的汤团 ， 美新点心店门口的正上方悬着一块红色的提示牌：限购10盒 。
“最早的早上五点就来了 。 ”那位白衣师傅透露 ， 虽然美新点心店的汤圆卖全年 ， 但元宵前后是队伍最长的 ， 都赶着这个点来买 。 “越早来 ， 排队时间越短 ， 然后四个小时 ， 五个小时 ， 甚至六个小时 ， 然后全天的量就卖完了 ， 买生汤圆的就不给排队了 。 ”

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生汤圆宣告售罄 ， 但右侧等待领取生汤圆的队伍还有近100人 。 一些顾客比较有经验 ， 结伴而来 ， 一人在队伍中排队时 ， 另一人可以到前头去张望排队的进度 ， 在周围溜达溜达放松 。
采访人员在美新点心店看到 ， 除了生汤圆 ， 这里还有不少招牌美食可买：：黑洋酥包、蒸鸡蛋糕、八宝饭、水饺、馄饨、糯米粉……

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特地换两辆地铁过来新老食客交流“汤圆经”
这家美新点心店开在市中心 ， 但不乏远道而来的顾客 。
从普陀区换了两辆地铁前来的李阿婆买了8盒黑洋酥汤圆 ， 2盒鲜肉汤圆 ， 两个品种都是一盒33元 。 “以前么一直来吃的 ， 堂吃的 ， 后来搬走了 ， 每年元宵节还是会过来排队 。 黑洋酥么太甜了 ， 鲜肉汤圆更好吃 。 ”

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排在李阿姨后方的郑阿伯则不同意这种看法：“这里的黑洋酥不甜 ， 猪油拌得正好 ， 吃起来香 ， 也没外面卖的甜 。 ”今天他预备买10盒黑洋酥汤圆 ， 亲朋好友之间分一分 。 “这里的汤圆好吃 ， 不是我一个人说好吃 ， 是分给大家吃过 ， 大家都说好吃 。 ”
也有第一次来排队的 。 人群中一位中年阿姨告诉采访人员 ， 自己是首次前来 ， 排了快四个小时还没买到 ， 也不清楚这里的汤圆有多好吃 ， “长辈叫我来买 ， 只好来买！”

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一名戴眼镜的女士则透露 ， 自己是在朋友圈看到有人推荐这里的汤圆好吃 ， 因此想买来试试看 。 排队的过程中 ， 她与前后的顾客聊开了 ， 听老食客讲他们的“汤圆经” 。