红烧酱油|素炒蟹味菇
admin
2023-04-23 18:50:12
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原来鸡蛋和蟹味菇一起炒这么香！蟹味菇炒蛋，鲜美加倍，比肉都好吃，能干好几碗米饭！！！
By 佳佳爱美食????
用料
- 蟹味菇 500g
- 葱姜 适量
- 黄豆酱 适量
- 盐 两勺
- 鸡精 一勺
- 八角 两个
- 鸡蛋 两个
- 红烧酱油 适量
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1、切一些葱姜备用，不喜欢吃的可以不放
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2、烧一锅水，水开炒一下蟹味菇，去一下苦味
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3、打两个鸡蛋，搅匀，油热放入锅内炒熟
【 红烧酱油|素炒蟹味菇】
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4、锅内放油，油热后放入八角煸炒下，再放入葱姜爆香
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5、把蟹味菇放进去，翻炒均匀
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6、放入大概两勺黄豆酱
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7、放入红烧酱油，大概两勺，翻炒均匀
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8、加入两勺盐，根据个人口味调整
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9、倒入半碗清水
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10、放入鸡蛋，翻炒均匀
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11、放入一勺鸡精
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12、炒熟后就可以出锅啦
小贴士不爱吃葱姜的可以不放哦盐根据自己的口味调整哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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