辣椒面|老妈创新方式拍黄瓜，做了1大盘，上桌2分钟吃了个精光_资讯

辣椒面|老妈创新方式拍黄瓜，做了1大盘，上桌2分钟吃了个精光

admin

2023-04-23 18:37:41

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夏天的黄瓜真的是琳琅满目，新鲜又便宜，天气热的时候，家家都要吃上几回拍黄瓜，是每家都离不开的家常菜；炎热的夏天，凉拌一盘黄瓜，比吃肉香多了，解暑又下饭。男人来一瓶冰镇果啤，女人来一碗粥，夏天这样吃简直比大鱼大肉还香！

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老爸在菜地里种了几颗黄瓜，一回老家就吃上了地里新鲜脆嫩的黄瓜了，整整吃了两个月。平常我们都是拍着吃黄瓜，老妈说换个方法做给我们吃，比拍着吃更加入味好吃10倍，一顿5根都不够吃，每次上桌2分钟准被抢吃光！

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【凉拌黄瓜卷】
制作配料：黄瓜2个酱汁：大蒜3个辣椒面2勺生抽2勺香醋2勺花椒油3勺盐1勺白糖1勺
制作方法：
1、黄瓜洗净，切掉2边部位；

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2、用削皮器削成薄片；

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3、削好的薄片卷起来；
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4、全部摆放在盘子里；

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5、酱汁的制作：大蒜切成末、辣椒面放入碗里，浇上热油，放入生抽、香醋、盐、白糖、小葱、适量的白芝麻拌均匀即可；

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6、最后酱汁淋在黄瓜上面即可；

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7、这样做的黄瓜更好入味儿好吃。天天吃都不腻；

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夏天的黄瓜真的是琳琅满目，新鲜又便宜，天气热的时候，家家都要吃上几回拍黄瓜，是每家都离不开的家常菜；炎热的夏天，凉拌一盘黄瓜，比吃肉香多了，解暑又下饭。男人来一瓶冰镇果啤，女人来一碗粥，夏天这样吃简直比大鱼大肉还香！

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