番茄|#美味中国年#?兰花蟹煮年糕?
admin
2023-05-09 14:14:46
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By 菊子美食料理
用料
- 兰花蟹
- 海鲜菇
- 番茄
- 玉米淀粉
- 姜片
- 韩式年糕条
- 食盐
- 胡椒粉
- 葱花
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1、海鲜菇切小段备用。
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2、番茄用沸水烫剥皮，再切成番茄丁备用。
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3、兰花蟹用厨房剪撬开外壳，剪掉绑绳。
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4、去掉蟹腮蟹肠等。
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5、再掰下蟹钳切块备用。
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6、蟹钳用刀背敲破以便入味，冲洗干净后在刀口沾上玉米淀粉。
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7、起锅热油下姜片煎出香味
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8、接着下兰花蟹煎至金黄，煎好盛出备用。
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9、再往锅里倒入番茄丁炒匀，接着加入海鲜菇继续炒匀。
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10、然后加入适量沸水，再加入煎好的兰花蟹，盖上盖大火煮沸。
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11、最后加入韩式南瓜味年糕条
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12、调入食盐和胡椒粉，煮3分钟后加入葱花即可开吃啦。
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13、鲜到没朋友的兰花蟹煮年糕你也来一碗
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