郫县豆瓣酱|懒人版酱香饼
admin
2023-05-08 16:34:38
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用手抓饼就能做出简单快手又好吃的酱香饼，酱香浓郁，饼皮酥脆～
By Susie颖
用料
- 手抓饼 2张
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 黄豆酱 1勺
- 番茄酱 1勺
- 五香粉 1小勺
- 白糖 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 清水 半碗
- 葱蒜 适量
- 白芝麻 适量
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1、先调碗酱汁，碗里加入1勺郫县豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺白糖、半勺五香粉、1勺番茄酱、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀
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2、锅中热油爆香蒜末，倒入调好的酱汁，小火煮至酱汁浓稠，放一旁备用
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3、把手抓饼煎至两面焦黄
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4、1.刷上酱汁，撒上白芝麻和葱花2.砧板上放张厨房纸，把饼放在上面用刀切成小块（切的时候用力压一下刀就能轻易切开啦～）
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5、动一下小手，10分钟就能吃到香喷喷的酱香饼啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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