焖炖大骨|10分钟懒人必备菜,有了焖炖大骨全搞定
admin
2023-04-23 14:02:39
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焖炖大骨|10分钟懒人必备菜,有了焖炖大骨全搞定
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老公说馋大骨头吃了,买了2斤大梁骨,用高压锅一炖,味道好极了,大口吃肉真的太舒服了!
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 大骨头 1000g
  • 料酒 两勺
  • 八角/大料 3颗
  • 桂皮 1cm
  • 香叶 2片
  • 砂仁 2颗
  • 葱姜 少许
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 红烧酱油 1勺
  • 黄豆酱 1勺
  • 盐 10克
做法步骤
焖炖大骨|10分钟懒人必备菜,有了焖炖大骨全搞定
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1、准备好食材。

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2、大骨头冷水下锅,放入两勺料酒去腥。

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3、煮2个开锅,去除血水浮沫。

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4、大骨捞出清洗干净。

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【 焖炖大骨|10分钟懒人必备菜,有了焖炖大骨全搞定】5、大骨头放入压力锅内,放葱姜,八角,桂皮,香叶。

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6、加1勺红烧酱油。

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7、10克盐。

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8、1勺生抽。

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9、一勺蚝油。

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10、两大勺的黄豆酱。

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11、加适量清水,微微漫过骨头就好,盖上锅盖选择排骨功能炖20分钟。

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12、时间到后开锅,香喷喷的一锅大骨头就好了。

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13、装盘上桌大口吃肉吧!
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