搅拌均匀|#蛋趣体验# 不加一滴水的Q弹蛋白懒人饼_资讯

搅拌均匀|#蛋趣体验# 不加一滴水的Q弹蛋白懒人饼

admin

2023-05-06 23:54:22

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【搅拌均匀|#蛋趣体验# 不加一滴水的Q弹蛋白懒人饼】用欧福蛋白液做了懒人饼，操作简单，不加一滴水蛋白液不用砸鸡蛋，太方便啦！开盖即用蛋白液富含蛋白质高达10.7%，老幼皆宜蛋白做成的懒人饼，入口有弹性，QQ的香香的
By 文旦柚
用料

欧福蛋白液 300g左右
普通面粉 140g
葱花适量
盐适量
五香粉/白胡椒粉随意
玉米油适量

做法步骤

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1、称量300g欧福蛋白液，只要拧开盖子就可以用啦！方便哒
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2、倒入普通面粉140g，边倒边用筷子搅拌均匀 300g蛋白液只是建议值，可根据搅拌均匀后的面糊稀薄程度自行适量添加
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3、加入葱花，搅拌均匀
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4、加盐，搅拌均匀可视口味，加入五香粉、白胡椒粉等，搅拌均匀即可
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5、平底锅内刷油
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6、倒入适量面糊后，迅速晃动平底锅，使面糊在锅内流动成圆饼形，爱吃厚的饼就多倒点面糊，爱吃薄的就少倒点当上面那面基本凝固时，就可以翻面了两面微黄，即可出锅全程中小火即可
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7、单吃，就很香！夹黄瓜条、大葱条、夹肉、夹芝士、夹各种，都行！
小贴士1. 如喜欢甜口的，可以把盐替换成适量糖，不加葱花 2.面糊倒的多，饼就厚，需要多烘点时间，火不宜大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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