1、准备材料:面粉200克、水110克、酵母1克、盐0.5克、细砂糖13克、蔬菜粉1包; 2、拿一个大碗将所有材料混合,加水用筷子搅成絮状,拿出揉成面团,室温发酵40分钟; 【蔬菜粉怎么做馍馍(蔬菜粉做馒头的做法)】 3、面团排气后揉成长条,用刀切成馒头状,锅里煮水开后蒸笼放馒头继续发酵20分钟,大火蒸15分钟,关火焖5分钟,取出晾凉即可 。
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