蛋糕|?不加一滴糖，用南瓜、鸡蛋和牛奶就能做出香甜顺滑的南瓜烤奶
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【蛋糕|?不加一滴糖，用南瓜、鸡蛋和牛奶就能做出香甜顺滑的南瓜烤奶】
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身体康复后每天都在喝汤汤水水 ， 很久没有做甜点啦 ， 也很久没给家里的小朋友做点心吃啦 ， 所以今天笋笋得安排上 。
南瓜是一款非常百搭的美食 ， 不管是和肉类还是蔬菜亦或是各种主食搭配 ， 都能变换出不同的美味 ， 做甜点也能达到锦上添花的效果 。
南瓜中含有丰富的膳食纤维 ， 不管对老人小孩亦或是减脂人士都是很健康的食材 。 今天笋笋来做个南瓜烤奶 ， 做法非常简单 ， 新手党和手残党也能轻松做 ， 减脂期的小吃货们也可以放心吃哦 。
食材
南瓜70g、牛奶100g、鸡蛋1个、玉米淀粉15g
步骤
南瓜去皮切块放入小碗中 。
牛奶里加入鸡蛋 ， 小月龄宝宝或蛋清过敏宝宝可以换成2个蛋黄 。
搅拌均匀 。
再加玉米淀粉搅拌至均匀 。
玉米淀粉可以不加 ， 做出来口感会更老一些 ， 根据口感选择是否添加 。
牛奶鸡蛋糊在倒入的时候记得要再搅拌均匀 ， 以免淀粉沉底不均匀 。
将鸡蛋液直接过筛后淋到南瓜上 ， 这样烤出来会更加细腻顺滑 。
送入预热好的烤箱 ， 200度烤35分钟 ， 烤出焦糖色即可 。
南瓜烤奶出炉 ， 焦糖色非常好看 。
可以用小一点的碗 ， 烘烤的时候南瓜和液体会膨发起来 ， 就像烤蛋糕一样 ， 视觉效果更好 ， 像笋笋这个碗太大了视觉效果就没那么突出 。
南瓜很甜所以完全不需要额外添加糖 ， 也可以换成红薯、紫薯、山药 ， 味道都不错 。
可以选择小一点的贝贝南瓜 ， 将南瓜籽掏出做成南瓜盅 ， 直接和液体全部倒入南瓜盅里 ， 当然也可以挖一些南瓜肉下来 ， 这样不仅可以省去一个碗 ， 南瓜味也更浓 。
是不是非常简单的小甜点 ， 家里有空气炸锅或烤箱就可以做啦 ， 低脂又健康 。
色泽金黄 ， 焦香诱人 ， 看了就好吃 。
不管当作下午茶还是早餐都很不错呦 。
挖上一口南瓜烤奶 ， 香甜软糯 ， 口感细腻 ， 营养健康 ， 越吃越香 。
