盐帮菜|立春后，多给孩子吃4道“高钙菜”，抓住身高猛长期，错过等一年
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“草长莺飞二月天” ， 春季既是万物生长的时节 ， 也是世界公认的孩子增高黄金期！万物生长 ， 人的新陈代谢、血液循环在这时也会变得旺盛 ， 孩子的生长之力也会迎来高峰 ， 世界卫生组织研究证实 ， 孩子的生长发育在春季（3-5月）长得最快 ， 身高的生长速度是秋季的2-2.5倍 。
在这一年最容易长高的季节里 ， 生长发育营养需求也是大幅增加 ， 因此各位家长千万别错过春季孩子长高这个时机 ， 春季气候不冷不热 ， 可以多带孩子去户外运动晒晒太阳 ， 在饮食方面 ， 可以选择一些含钙高的食材做给孩子们吃 ， 抓住春天孩子长个儿的黄金时期 ， 家长们可千万不要错过了哦！
今天蓉儿为大家分享4道“高钙菜” ， 营养充足易吸收 ， 建议收藏！
一、油菜油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高 ， 而且经常吃些还能为我们的身体补充胡萝卜素和维生素C 。
推荐食谱【香菇炒油菜】
食材：鲜香菇、油菜、葱、姜蒜、生抽、食盐、十三香、鸡精、白糖、蚝油、水淀粉
1、鲜香菇切去伞柄不要 ， 洗净后切成薄片；油菜一片一片撕下来 ， 彻底清洗干净 ， 然后切刀切成2-3段 ， 叶子和油菜帮分开放；
2、起锅烧水 ， 水开后放入1勺盐和少许食用油 ， 下入油菜根 ， 烫熟后捞出下香菇片 ， 煮2分钟后就捞出 ， 迅速放在冷水中放凉 ， 然后捞出沥净水分待用（油菜叶不用焯水）；
3、准备一个空碗 ， 加1勺生抽、少许食盐、十三香、鸡精 ， 少许白糖、1勺蚝油和适量水淀粉 ， 调成料汁备用；
