酥脆|怪味花生豆
admin
2023-05-26 03:42:51
0次
文章插图
花生米别在炸着吃啦！外面卖的花生豆是不是感觉吃不够？今天尝试复刻一下，一口一个根本停不下来！香甜酥脆，风味独特！
By 四喜丸子吖
用料
- 花生 适量
- 白糖 适量
- 辣椒粉 2勺
- 十三香 1勺
- 孜然粉 2勺
- 白芝麻 2勺
- 盐 适量
- 水 适量
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 5勺
文章插图
1、花生米放入碗中打入一颗鸡蛋 搅拌均匀 使每颗花生米都能裹上蛋液
文章插图
2、放入适量淀粉抓拌均匀
文章插图
3、确保淀粉每颗都能裹上后 过筛筛去多余的淀粉 备用
【 酥脆|怪味花生豆】
文章插图
4、盘中放入孜然粉 辣椒粉 白芝麻 少许十三香和盐拌匀备用
文章插图
5、油温5成热 花生米少量多次下入 不要着急搅拌待表面淀粉定型后用勺子抖散炸至表面变色金光酥脆捞出
文章插图
6、锅中放入一勺清水 适量白糖 少许食用油小火慢熬 熬制粘稠状
文章插图
7、下入炸好的花生米 关火翻拌均匀使糖浆都包裹在花生米上
文章插图
8、最后撒入提前调好的料粉 翻拌均匀即可
文章插图
9、香甜酥脆 跟外面卖的口味没差别当做零食还是酒肴都很完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
相关内容
热门资讯
78岁老汉爱上年轻女子，一开心...
文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章...
九寨沟几月份去最好|九寨沟几月...
九寨沟几月份去最好（九寨沟几月份去最合适？）九寨沟的美是怎样的，眼里装不下的美，相机拍不出的美，忘乎...
废旧物品手工制作|用家里的废旧...
废旧物品手工制作（用家里的废旧物品做手工）1、漂亮花瓶2、DIY地毯【废旧物品手工制作|用家里的废旧...
都说这德国蓝牙音箱干过了Bos...
【都说这德国蓝牙音箱干过了Bose迷你经典，拆它没商量】文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章...
苹果又上热搜，这玩法太骚了
文章图片文章图片【苹果又上热搜，这玩法太骚了】文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图...
挑战2个月不动手，真听话还能扫...
文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章...
可智能识别脏污，懒人无脑式鲸灵...
文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章...
我国最大的海南海简介南海必须守...
大家对于我国的南海肯定都耳目共闻，都是有一定的了解的 。南海是我国最大的海，也是最近出问题比较多的一...