水饭是什么东西
admin
2023-05-13 20:22:04
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水饭 水饭 ： shuǐ fàn 1.粥，稀饭 。南唐 刘崇远 《金华子杂编》卷下：“我未及飡，尔可且点心，止於水饭数匙 。” 宋 孟元老 《东京梦华录·州桥夜市》：“自 州桥 南去，当街水饭、爊肉、乾脯 。”《醒世姻缘传》第四回：“丫头将酒菜放在桌上 。进去又端出一小盆火来，又端出一楪八个饼，两碗水饭来 。” 2.指用水浸过的米饭 。元 郑光祖 《伊尹耕莘》第一折：“新捞的水饭镇心凉，半截稍瓜蘸酱 。”参阅 清 俞樾 《茶香室丛钞·水饭》 。3.指祭奠时用的酒、饭 。元 本 高明 《琵琶记·五娘寻夫上路》：“真容已描就了，只就这里烧香纸，奠些水饭，拜辞了二亲出去 。” 沙汀 《淘金记》一：“今天也在收，明天也在收，就像抢水饭样 。”大米水饭一种是用生米直接做，这种做法就是比平常做米饭的水再多放些水就行，还有一种是剩饭做水饭，这个就更简单了，直接往剩饭中倒水，自己看差不多了水够多了就行，然后用饭勺子把饭都摊开，开始煮！就ok了
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