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导语：七旬大爷街边卖“它” ， 20元一斤 ， 无人识货 ， 我看了一眼全部买下！

大家好我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 ， 这个世界上任何人都是独来独往 ， 唯有美食入肚才能感受人间温度 ， 冬天的早上小编起来没事做就爱逛早市 ， 早市是代表了季节美食最及时的展示舞台 ， 从早市上总能找到我爱吃的 ， 这不一大早出门 ， 就在街边早市发现一个年逾七十的大爷在卖货 。

七旬大爷街边卖它 ， 20元1斤无人识货 ， 我一买就是5斤 ， 就认这个味 ， 大爷面前摆着胡萝卜 ， 看起来就是自家种的 ， 还摆了2个大盆 ， 带着手套在剥着什么 ， 看到这样的摊位我都会赶紧凑上去看看是什么新鲜物 。 原来大爷卖的是现剥的扇贝丁 ， 另外一个盆里装的边角料 。

我去的时候大约是早上9点多了 ， 早市上人很少 ， 可能是因为天太冷了 ， 大爷看到我凑过去 ， 赶紧跟我介绍 ， 这是最新鲜的扇贝丁 ， 个头大 ， 在别的地方都要卖到30元一斤的 ， 我卖的便宜 ， 20元一斤 ， 小姑娘你买点尝尝 ， 绝对好吃 。

看大爷面前这个大盆里堆满了扇贝丁 ， 我用勺子舀了一下看看 ， 剥得很干净 ， 个头饱满 ， 也没有碎块 ， 看起来就非常新鲜 ， 大爷担心我不买 ， 赶紧又说 ， 没有任何添加 ， 你放心买吧 ， 吃不好回来退给我 。 看着大爷脸上的皱纹和干巴的手 ， 朴实又真诚 ， 于是乎我说 ， 全包了 ， 称一下多少？

这一大盆扇贝丁5斤1两 ， 大爷说收我100元就行了 ， 零头抹去 ， 让我吃好了再来 ， 还一再叮嘱 ， 买回家不要洗 ， 直接分成小袋放冰箱冷冻起来 ， 吃的时候拿出来化冻再洗 ， 这样口感鲜 。 一遍遍的叮嘱充满了温暖 ， 直到我们走很远了 ， 大爷还在身后反复叮嘱 。

扇贝丁估计很多朋友没有见过鲜货 ， 但是干货大家一定都知道也吃过 ， 扇贝丁又叫瑶柱 ， 是海鲜八珍之一 ， 营养丰富 ， 含18种氨基酸营养 ， 是高蛋白美食 ， 含丰富的维生素E ， 贝肉筋道弹牙 ， 柔软滑嫩 ， 味道鲜美 ， 做汤 ， 包饺子 ， 炒菜都可以放进去增加鲜味 。

新鲜的扇贝丁比晒干的口感更好 ， 味道更鲜 ， 遇到记得多买些 ， 像我这样回家单独用保鲜袋密封起来 ， 再找个大袋子一起装起来放冰箱冷冻保存 ， 一次吃多少包多少 ， 这样保存方便 ， 吃到春天都新鲜 ， 关于扇贝丁的小知识你学会了吗？您那里新鲜扇贝丁要多少钱一斤呢？大爷卖20元一斤给我是很便宜吧？欢迎大家在评论区留言分享更多冬季美食 ， 让更多的朋友受益吧 。
【黑鱼|七旬大爷街边卖“它”，20元一斤，无人识货，我看了一眼全部买下】