金龙鱼蛋糕粉|「玛德琳」好吃到孩子会尖叫_资讯

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2023-05-10 18:48:18

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【金龙鱼蛋糕粉|「玛德琳」好吃到孩子会尖叫】今天我分享的是玛德琳蛋糕，只要有低筋面粉（也就是蛋糕粉），鸡蛋黄油就可以做，一起看看具体做法吧。
By 舞之灵小食堂【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、成品

金龙鱼蛋糕粉|「玛德琳」好吃到孩子会尖叫

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2、准备的材料：金龙鱼蛋糕粉52克，黄油50克，泡打粉2克，糖粉和牛奶各40克，鸡蛋一粒大约55克。烘焙模具：学厨的12连贝壳蛋糕盘，风炉烤制170度12分钟左右，放入中层烤

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3、要先把黄油隔热水融化，然后在盆中加入鸡蛋和糖粉先搅拌均匀。

金龙鱼蛋糕粉|「玛德琳」好吃到孩子会尖叫

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4、将泡打粉和蛋糕粉加入继续用手动搅拌器拌匀

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5、然后分次加入融化的黄油拌匀，接着再加入牛奶搅拌成细腻的面糊

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6、取一个裱花袋，将面糊装入然后静置要1个小时

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7、接着将面糊挤入蛋糕模具中，8分满就可以

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8、放入提前预热过的烤箱烤上色就可以，取出来趁热脱模放凉就可以吃了。

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9、非常香

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10、成品
小贴士各家烤箱温度不一样，请酌情增减，上色即可。这款蛋糕鸡蛋没有打发，蓬松靠的是泡打粉，所以不能省。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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