配菜|电饭煲焗鸡
admin
2023-05-10 12:41:36
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家里剩下一些菜没有吃掉，又想要用电饭煲做焗鸡，干脆通通放电饭煲里，味道还超级好，超级香，配菜我用了洋葱，胡萝卜，虫草花，金针菇，辣椒，口蘑，没有这些的话可以用其他的，我就是看家里有啥就放啥
By 一世长安vklh
用料
- 鸡 一只
- 姜 一块
- 葱 一根
- 盐 一勺
- 酱油 一勺
- 耗油 一勺
- 虫草花 适量
- 金针菇 适量
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 辣椒 一个
- 大蒜 三瓣
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1、第一步先腌鸡，把鸡洗干净后放一勺酱油，胡椒粉，盐，蚝油，盐焗粉，涂抹均匀，腌一个小时
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2、等鸡腌好的那段时间可以准备配菜，把胡萝卜洋葱金针菇虫草花口蘑洗干净切好，大蒜切碎，姜切片，辣椒切碎，不吃辣的话就不用放，家里刚好有牛肉丸，我就放了两颗下去
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3、把配菜混合，倒进大蒜姜片，鸡腌好后把腌鸡的汁水倒进配菜里，搅拌，先铺一些在电饭煲里，再放上腌好的鸡，再把配菜全部倒进去
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4、电饭煲煲一个小时就好啦
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5、大功告成，很香很香
小贴士洋葱味道很香很浓，但比较容易煮烂，建议切大一点，如果家里没有菜，可以直接放姜片和葱段就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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