|教你羊肉怎么炒才香，这样“生炒羊肉”的做法，口感鲜嫩又下饭！
admin
2023-05-10 12:08:16
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今天来做一道生炒羊肉 ， 用青海的羊肉切丝 ， 拌入京葱炒制 ， 最后撒入花椒粉 ， 简单的制作方法更显示出羊肉原本鲜味!宴请宾客的菜肴里 ， 一定不能少了这道
一、生炒羊肉
主料：羊肉200g 京葱1根 料酒1勺 鸡精1/3勺 盐小半勺 白糖小半勺 酱油大半勺 花椒粉半勺
制作工艺：
1.准备好羊肉
2.切丝
3.京葱切丝备用
4.锅烧热下油 ， 放入羊肉丝爆炒至变色
5.加入京葱丝翻炒均匀(炒制过程都用大火)
6.烹入料酒 ， 盐、白糖、鸡精、酱油和花椒粉 ， 多翻炒几遍 ， 让羊肉入味
7.装盘
【|教你羊肉怎么炒才香，这样“生炒羊肉”的做法，口感鲜嫩又下饭！】
8.成品
二、熊猫小贴士
1.花椒粉是关键哦…因为花椒是去羊膻味的好东西 ， 这道菜的精髓就是花椒粉来炒制了 。
以上就是生炒羊肉的制作工艺 ， 欢迎补充 ， 喜欢的话就关注并留下留言 ， 你的关注与评论就是动力 。
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