洋葱|#一口新年味，全家享佳味#黑椒肥牛，肥牛的新吃法，教你啦
admin
2023-05-10 11:24:56
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来处理家里消耗不掉的肥牛，把它们做成香喷喷的黑胶肥牛。 洋葱、青红椒是灵魂，一定要有，实在没有也得有洋葱！ 酱汁的调味也很简单，请耐心看一下视频哦~ 需要注意的点： 1. 洋葱一定要有啊啊啊啊~ 2. 倒入酱汁后可适当加半碗清水，防止糊锅。
By No糯糯oN
用料
- 肥牛 250g
- 洋葱 1个
- 青红椒 各1个
- 土豆 半个
- 香菇 3朵
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 白砂糖 1.5勺
- 盐 1勺
- 黑胡椒 15克
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1、1. 准备自己喜欢吃的蔬菜，洋葱一定要有！
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2、2. 全部切块备用。
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3、3. 肥牛，喜欢多少放多少。
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4、4. 盐糖、生抽老抽、蚝油黑胡椒的料汁，比例记得看视频~
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5、5. 热锅凉油，先下洋葱炒至半透明。
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6、6. 再下土豆、蘑菇炒香。
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7、7. 青红椒最后放。
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8、8. 下肥牛，先炒一会等它变色。
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9、9. 倒入料汁，可适当加半碗清水。
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10、10. 等收汁的时候盛出装盘。
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11、11. 完成啦~
小贴士1. 洋葱一定要有啊啊啊啊~ 2. 倒入酱汁后可适当加半碗清水，防止糊锅； 3. 期待看到大家的作品~
肥牛的营养功效补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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