烤冷面|街边解馋小吃烤冷面
admin
2023-05-10 09:38:15
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街边常见的解馋饱腹小吃哈哈一份不够吃在家复刻一下吧
By 哆啦A檬的魔法袋
用料
- 烤冷面 3张
- 鸡蛋 3个
- 洋葱 半个
- 香菜 2颗
- 葱伴侣六月香辣椒酱 10克
- 甜面酱 10克
- 生抽 5克
- 食用油 适量
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1、自己做一份试试真的超简单
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2、洋葱 香菜 分别切碎备用
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3、烤冷面准备好，每一张上边都有一层塑料薄膜撕掉，这样不会慌乱的时候弄碎
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4、碗中加入甜面酱，加入葱伴侣六月香辣椒酱，加入适量生抽拌匀
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5、开小火，平底锅中放入一张烤冷面，倒上少量食用油
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【 烤冷面|街边解馋小吃烤冷面】6、烤冷面稍微变软打上一个鸡蛋，均匀摊开
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7、用锅铲把冷面翻个面，刷上一层酱，撒上洋葱和香菜，喜欢吃醋可以顺便淋上，这时候喜欢什么味道就加相应的调料即可
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8、从一边小心卷起，刷上一层酱料，出锅即可
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9、用锋利的刀切小块就可以吃啦
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10、味道挺不错，最主要自己做的随便吃到撑
小贴士注意不要大力弄破鸡蛋不只是丰富口感是为了定型不能省其他根据个人喜好调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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