草莓|草莓酱
admin
2023-05-10 09:01:35
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【 草莓|草莓酱】
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孩子特别爱吃草莓，这个季节又是草莓高产的季节，正好可以给孩子做快手早餐，于是就立刻动手做起草莓酱了，早上抹上面包，配一杯牛奶，简单，娃还爱吃！
By betty熊宝贝
用料
- 新鲜草莓 1000g
- 细砂糖 2勺
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1、买小草莓就可以了，出去蒂部的绿叶，洗干净
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2、把洗干净的草莓放入锅中开中火，我的草莓比较甜，酱也不喜欢特别甜的我就放了两大勺白砂糖，这个按照个人口味添加，之前做过冰糖的味道也不错而且酱出来颜色更亮一些，口感感觉差距不大，图中那种冒泡后换中小火慢慢熬制，中间要不停搅拌，怕糊锅底，考验耐性的时候到了，慢慢就会看到草莓的变化了，变得软烂酱状。
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3、放凉的酱，放到无水无油的玻璃罐子里储存就可以啦
小贴士熬酱别着急，小火慢慢熬！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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