面包|肉松沙拉酱手撕面包纯手工超软爆浆
admin
2023-05-09 23:08:10
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By 大口吃肉小口喝酒
用料
- 高筋面粉 500g
- 低筋面粉 30g
- 牛奶 160g
- 蛋 2个
- 糖 30g
- 盐 3g
- 奶粉 40g
- 酵母 5g
- 黄油 25g
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
- 淡奶油 50克
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1、两个鸡蛋，500克高粉，30克低粉，三克盐，30克糖，50克淡奶油，50克奶粉，五克酵母粉，还有牛奶混合到一起，料理机开始初级搅拌。
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2、初级搅拌之后加入黄油二次启动料理机搅拌十分钟左右
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3、二次发酵到两倍大， 烤箱预热上火180，下火200，预热十分钟，烤制20分钟 之后上下火160度烤15分钟出炉！
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4、这个份量做了一个8寸，一个4寸
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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