大家好,:
让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道,
让我们一起努力成长,做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食,做法简单又快捷
家常豆沙饼
【 馅饼|面粉这样做太香了,不用烤不油炸,比吃面包还香,一次8个不够吃】
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打入3个鸡蛋,加入20白糖,3克酵母,20克玉米油,搅拌均匀。
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加入300克面粉,搅拌成絮状。
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揉成偏软的面团,裹上保鲜膜,发酵至两倍大小。
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加入300克豆沙,十克玉米油,搅拌均匀。
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发酵1小时以后,去除保鲜膜。
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案板撒上面粉,揉出面团气泡,中间扎小孔。
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揉成长条状,切成小剂子,撒上少许面粉。
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面团向内揉搓,揉成,摆放均匀。
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取出第一个面团,按压一下,擀成薄片状。
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加入2勺馅料,一边包起,包成小包子。
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面团揉成,摆放均匀,不用二次发酵。
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锅底刷油,撒上白芝麻,面团底部沾水,放入锅内(沾水芝麻不掉落)
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家常豆沙馅饼,放入锅内,刷上食用油。
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撒上少许芝麻,小火烙一分钟。
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一分钟以后,馅饼翻一下面,烙至表面金黄。
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家常豆沙馅饼,多次翻面,成小方块状。
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烙至6面金黄,出锅装盘(豆沙馅饼要小火烙饼)
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家常豆沙饼
【 馅饼|面粉这样做太香了,不用烤不油炸,比吃面包还香,一次8个不够吃】
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