烟台|“品味鲁菜 食在烟台”百店百品鲁菜创新展示大赛启动
齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员 杜晓丹
烟台是鲁菜文化的发祥地，历史文化底蕴丰厚。想吃正宗的鲁菜，那必须要来烟台。哪家饭店的鲁菜好吃？饭店如何“圈粉”？现在，展示的机会来了！即日起，齐鲁晚报·齐鲁壹点将推出“品味鲁菜 食在烟台”百店百品鲁菜创新展示大赛。有啥特色菜晒出来，给你一个“出圈”的机会！
【 烟台|“品味鲁菜 食在烟台”百店百品鲁菜创新展示大赛启动】
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据了解，烟台鲁菜明清时期进入宫廷，影响遍及黄河流域、京津地区和东北三省，在中国饮食文化史上占有重要地位。近几年来，烟台市鲁菜产业发展迅速，在繁荣经济、吸纳就业、拉动消费、促进社会稳定等方面扮演着极为重要的角色。2014年，象征餐饮业最高荣誉的“中国鲁菜之都”称号花落烟台，成为烟台市一张亮丽名片。
本次活动由烟台市商务局、烟台市鲁菜产业促进会指导，齐鲁晚报·齐鲁壹点烟台融媒中心、山东省城市服务技师学院中餐学院主办，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司赞助。“品味鲁菜 食在烟台”百店百品鲁菜创新展示大赛旨在通过“百店百品”的打造，推动“中国鲁菜之都”品牌化建设，促进鲁菜创新发展，擦亮“中国鲁菜之都”金字招牌，培育和造就更多的鲁菜传人和精品佳作。
各参赛酒店推荐一道鲁菜，由齐鲁晚报·齐鲁壹点烟台融媒中心统一组织菜品制作的拍摄剪辑，并在齐鲁壹点、二小探店视频号及抖音号进行宣传。评选分为网络投票和现场评委点评，综合评分在前十名的酒店，授予“品味鲁菜 食在烟台”百店百品鲁菜馆的称号。
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“品味鲁菜 食在烟台”百店百品鲁菜创新展示大赛参赛酒店正在火热报名中，第一季仅限20家酒店参赛，报名从速。
活动时间：即日起至2022年1月15日
视频拍摄截止时间：2022年1月7日
报名电话：13805358118（微信同号）、13853539751（微信同号）
齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员 杜晓丹
烟台是鲁菜文化的发祥地，历史文化底蕴丰厚。想吃正宗的鲁菜，那必须要来烟台。哪家饭店的鲁菜好吃？饭店如何“圈粉”？现在，展示的机会来了！即日起，齐鲁晚报·齐鲁壹点将推出“品味鲁菜 食在烟台”百店百品鲁菜创新展示大赛。有啥特色菜晒出来，给你一个“出圈”的机会！
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