豆瓣酱|川香辣椒回锅肉
admin
2023-05-09 02:11:22
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川菜总是做不好，掌握不好麻辣度，或者有麻辣味，却没有了香味。豪吉麻辣川香汁帮你解决这些难题，想吃正宗川菜，两勺豪吉全替代！
By 布丁豆丁妈【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 400克
- 豪吉麻辣川香汁 适量
- 青辣椒 2个
- 小米辣 2个
- 蒜 2瓣
- 豆瓣酱 1勺
- 葱姜料酒花椒
- 甜面酱 一勺
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1、准备一块五花肉，洗净，冷水下锅，放葱姜料酒辣椒花椒煮半小时
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2、煮好的肉切薄厚均匀的片，准备青红辣椒，洋葱，蒜片
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3、锅用油润一下，然后留少许油炒五花肉片。煸出油脂，把多余的油倒出去。
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4、五花肉炒香变色后加入一点豆瓣酱和一勺甜面酱
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5、炒出红油
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6、放入两勺麻辣川香汁
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7、炒匀炒香
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8、放青红辣椒和洋葱，加一点鸡精，翻炒均匀即可出锅！
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9、超级香，正宗川菜，两勺搞定。
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