红薯|江西新余：手制薯粉皮 欢喜迎新年
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2023-05-08 13:57:57
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本文转自：人民网
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村民按照纯手工流程制作传统红薯粉皮美食。赵春亮摄
人民网南昌1月24日电 1月20日，江西省新余市仙女湖区欧里镇昌坊村一农家小院，村民按照纯手工流程制作传统红薯粉皮美食。春节前夕，有着200多年历史手工红薯粉皮制作传统的新余市昌坊村，家家户户忙碌着调糊、蒸糊、烧火，制作并晾晒粉皮，满足自家需要的同时俏销周边年货市场，这一传统美食制作成为村民增收的稳定途径。(罗娜、赵春亮)
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村民按照纯手工流程制作传统红薯粉皮美食。赵春亮摄
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村民按照纯手工流程制作传统红薯粉皮美食。赵春亮摄
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村民在晾晒新鲜的红薯粉皮美食。赵春亮摄
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【 红薯|江西新余：手制薯粉皮 欢喜迎新年】一位小朋友被晾晒在院子的红薯粉皮吸引。赵春亮摄
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