味达|不简单南瓜肉沫南瓜盅
admin
2023-05-08 11:57:56
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南瓜软糯香甜，不简单的南瓜给万圣节的餐桌上增添一道美食
By 四叶草jkyc
用料
- 南瓜 1个
- 肉馅 200克
- 姜 1小块
- 味达美臻品料酒 1大勺
- 味达美臻品特级生抽 2大勺
- 味达美味极鲜酱油 1大勺
- 玉米淀粉 1大勺
- 鸡蛋清 1个
- 盐 1小勺
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1、准备好食材，葱切末姜切末
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2、肉馅放入盆中加入味达美臻品料酒1大勺
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3、加入味达美臻品特级生抽2大勺
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4、加入味达美味极鲜酱油1大勺
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5、加入盐，姜末，葱末，鸡蛋清，玉米淀粉
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6、顺时针搅拌肉上劲腌制20分钟
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7、腌制肉馅的时候处理南瓜，南瓜切去顶部，掏空里面的瓜瓤
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8、将腌制好的肉馅装入南瓜里面
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9、盖上南瓜盖放入蒸锅中
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【 味达|不简单南瓜肉沫南瓜盅】10、蒸制20分钟左右
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11、20分钟后打开锅盖
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12、将南瓜放入一个漂亮的盘中，端上桌
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13、取出打开南瓜盖撒上葱花点缀，营养美味，原汁原味，南瓜软糯，清甜的南瓜融合了肉的香味
小贴士南瓜盅中除了放肉外，还可以添加鸡蛋等自己喜欢吃的东西
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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