黄油|#安佳马苏里拉芝士挑战赛拉丝火腿面包圈
admin
2023-05-08 03:01:13
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拉丝，奶香。
By 冰妈厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 火腿肠 3根
- 安佳马苏里拉芝士 20克
- 高粉 200克
- 酵母 2克
- 白糖 10克
- 鸡蛋 1个
- 温水 80克（酌情加减）
- 番茄酱 1勺
- 沙拉酱 1勺
- 黄油 10克
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1、除黄油外，其他食材一起搅拌。
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2、搅拌成团后加入黄油。
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3、由于只是搅拌机，搅拌45分钟后，会出现手套膜。然后盖上保鲜膜发酵2小时以上。
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4、发酵好后，分成同等大小的剂子，静置十分钟。
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5、搓成长舌状，包入安佳马苏里拉芝士。
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6、搓成长条。
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7、圈成如图。
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【 黄油|#安佳马苏里拉芝士挑战赛拉丝火腿面包圈】8、中间放入一根火腿肠。放在烤盘上，刷上蛋液。再次发酵1小时以上。
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9、发酵好后，挤上沙拉酱和番茄酱。
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10、入烤箱，上下160度，20分钟，（温度时间以个人烤箱性能而定）。
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11、出炉轻震即可。
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