炸鸡|韩国：正宗韩食调查，炸鸡“地位”存争议
admin
2023-04-23 14:10:09
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韩国韩食振兴院27日发布的一项关于正宗韩食认知的调查结果显示，炸鸡的“地位”存在争议，仅有不到四成调查对象认可原味韩式炸鸡是韩食，约55%调查对象认为调味韩式炸鸡是韩食。
韩食振兴院10月中下旬调查1500名19岁至69岁韩国人，向他们展示30种普遍受韩国消费者喜爱的餐食，逐项询问他们是否认为其是正宗韩食。调查结果显示，仅36.1%调查对象认为原味韩式炸鸡是韩食；54.9%则认为调味韩式炸鸡是韩食。
【 炸鸡|韩国：正宗韩食调查，炸鸡“地位”存争议】这一调查结果不同于先前一项调查。韩国农林畜产食品部与韩食振兴院的调查人员今年8月至9月调查中国北京、泰国曼谷、美国纽约和法国巴黎等17座城市的8500名居民，发现调查对象常吃的韩餐中，韩式炸鸡占比最高，达30%，包括原味和调味。另外，16.1%的调查对象表示最喜欢吃韩式炸鸡，比例最高。
（新华社）
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