面团|发面烙饼，我有妙招，既省油又暄软，外酥里嫩凉了不会硬！
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为了每天早餐省事又美味，所以就周末烙上一些发面饼放到冰箱，吃的时候开火加热一分钟就能和刚烙的一样美味，如果再夹个煎鸡蛋或者做个肉夹馍都是营养又美味的早餐。
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材料：面粉300克，酵母3克，小苏打1.5克，砂糖10克，温水240克
做法：
1、将面粉，酵母，小苏打，砂糖放盆里，慢慢的往盆里加入温水和匀，成较软的面团，
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2、和成较软的面团。
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3、放温暖处发酵至有蜂窝状。
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4、往面板上撒上干面粉，将发好的面团到在面板上。
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5、加入一少量的干面粉揉匀，再静止10分钟。
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6、揉成长条，分割成小份。
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7、擀成面饼，薄厚都可以的。
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8、用小刷子在锅里刷上一层油，放入擀好的生坯，小火烙饼。
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9、及时的翻面，在翻过来饼的表面用牙签扎几个眼，这样熟的比较快，两面上色熟透就可以了出锅了。
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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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