莴笋|春天这一款凉拌菜不可少，脆嫩爽口，营养不流失_资讯

莴笋|春天这一款凉拌菜不可少，脆嫩爽口，营养不流失

admin

2023-05-06 22:47:42

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美味食谱
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【莴笋|春天这一款凉拌菜不可少，脆嫩爽口，营养不流失】莴笋在日常生活中是比较常见的食材之一，可爆炒也可以凉拌。今天分享一款吃法,脆嫩爽口，制作简单，营养不流失。

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莴笋拌木耳
制作原料：
莴笋1根
木耳 8朵
蒜 2瓣
生抽 1大勺
香醋 1大勺
干辣椒 1个
白糖适量
色拉油适量
制作方法：
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1.准备好制作原料。

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2.将莴笋去皮，用削皮器削成薄片。

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3.煮开适量水，加入莴笋烫煮一下。

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4.木耳泡发后，去掉根部
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5.将木耳切成细丝。

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6.莴笋片折叠后摆盘成一圈，中间摆放不太规整的。

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7.木耳丝摆放在中间。

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8.加入生抽，香醋，适量白糖。
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9.起油锅，加入蒜末，干辣椒翻炒出香味。趁热浇在中间，等待入味即可。
一定要看的小提示：
1.莴笋烫煮时间不用过久，本身它可以凉拌吃，不过为了更卫生这里焯水了。另外，没有焯水的莴笋也容易让眼睛模糊。
2.里面也可以加入花生一起凉拌。
这就是【莴笋拌木耳】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

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