1、芝士3片、鸡蛋4个、白糖30g、柠檬汁5滴 。 2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄 。 3、蛋黄打发至2倍大 。 4、白糖、柠檬汁和蛋清混合,打发 。 5、倒入蛋黄糊中,搅拌均匀 。 6、模具内放上油纸,倒入1/2的蛋糊,放上芝士 。 7、倒入剩下的蛋糊 。 8、放入烤箱中,160度,烤40分钟 。 【爆浆舒芙蕾怎么做(爆浆舒芙蕾的做法)】 9、取出,放凉,脱模 。
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