1、材料:羊肉片、大葱、香菜、酱油、米醋、白糖、盐 。 2、将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用 。 3、锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒 。 4、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白 。 【烹羊肉怎么做(葱爆羊肉做法介绍)】 5、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅 。
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