最好的|龙泉路上生意最好的凹糟馆：读书铺酸笋鸡
admin
2023-05-03 20:20:33
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龙泉路上最好吃凹糟火锅店：读书铺酸笋鸡 ， 是具有20年历史的老牌连锁店 ， 它在重机厂里871公园里已经开了8年 ， 是这个公园里10多家餐厅里生意最好的一家 ， 明天都有周边的吃货纷纷而来 。
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871店用的是原来重机厂的老厂房改造出来 ， 风格与其他连锁店又有不同 ， 有着钢筋、铸铁、红砖墙的浓郁工业风 。
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该店的主要产品依然是酸笋鸡 ， 鸡是山里散养的高脚走地鸡 ， 竹笋是源自于哀牢山上的甜竹笋 ，
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腌制发酵三个月的酸笋与鸡肉炒香 ， 加上卤肥肠上桌 ， 边煮边吃 ， 是这个季节最暖身、最抗寒、最健康的云南风味火锅 。
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这家店的黄金洋芋也是招牌 ， 我们连吃了2份才过瘾 ， 这个黄金洋芋是用菜籽油炸酥后 ， 用老酱、辣椒面拌匀 ， 表面酥脆、里面沙糯 ， 香辣里微微回甜 ， 比起街边哪些炸洋芋icon摊子上的好吃无数倍 ， 算是昆明最好吃的炸洋芋了 。
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黄金大饼
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【最好的|龙泉路上生意最好的凹糟馆：读书铺酸笋鸡】营养丰富的酸笋！
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暖暖的火盆
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