蔬菜|蔬菜肥牛丸子汤
admin
2023-05-03 15:13:52
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新年 ， 年夜饭的食材总是十分丰富 ， 选几样做一碗鲜汤 ， 驱寒暖胃解油腻 。
食材
- 鸡肉萝卜丸子 15克
- 莲藕片 5克
- 豆皮儿 10克
- 肥牛片 10克
- 味增酱 1小勺
2、开锅放入一勺味增酱 ， 豆皮、肥牛片 ， 煮熟 。
3、去除肥牛片的嘌呤泡沫 ， 调入盐、味精 ， 加生鲜蔬菜煮开 。
4、蔬菜焯一下即可 ， 搅拌均匀盛出 ， 搭配烤面包片 ， 喜欢的可以在面包上涂抹上各种抹酱 ， 搭配蔬菜丸子汤 。
【蔬菜|蔬菜肥牛丸子汤】新年总少不了聚会 ， 年底公司的年会 ， 走亲访友的聚会 ， 家庭成员的团聚 ， 老同学的相约 ， 老友的深夜守岁畅饮 ， 拉近感情之余 ， 叙旧、谈合作、猜拳玩游戏 ， 都少不了敬酒喝酒 ， 觥筹交错开怀畅饮 。 这款汤丸子汤 ， 特别适合新年吃得太油腻之后来喝 ， 准备起来也十分简单 ， 蔬菜的分量可以随意添加 ， 肉丸子煮出来的汤味道也不会寡淡 ， 十分好喝和营养的一款蔬菜汤 。
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