低筋面粉|肉松纸杯蛋糕，松软可口
admin
2023-04-23 06:22:37
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甜口吃腻了，来尝试下咸甜口的吧。
By 莓糯妈咪
用料
- 低筋面粉 5克
- 白砂糖 20克
- 鸡蛋 3个
- 食用油 30克
- 牛奶 50毫升
- 肉松 适量
- 葱花 适量
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1、将牛奶 ，玉米油 ，蛋黄混合均匀
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2、放入适量葱花与肉松
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3、蛋白加入20克糖打发至小弯钩（三个蛋白） 这个打发过度。可以参考之前的橙香纸杯蛋糕
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【 低筋面粉|肉松纸杯蛋糕，松软可口】4、加入三分之一混合均匀
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5、混合好的蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀
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6、烤箱预热 175度烘烤25分钟 150度烘烤5-10分钟 具体看最后烘烤程度 我的烤箱比较暴力
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7、烘烤结束。拿出侧放
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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