1、闻,自然成熟的西红柿拿起来一闻就有西红柿的香味 。 2、看果蒂,自然成熟的西红柿在果蒂周围仍有绿色,催熟的周围呈红色 。自然成熟的西红柿掰开,肉质为砂状 。 3、看底部,自然成熟的西红柿底部是凹进去的,催熟的底部大部分是凸出来的 。 【买西红柿窍门(选购西红柿的技巧)】 4、捏一捏,自然成熟的西红柿捏起来比较软,捏起来还留有印子 。催熟的捏起来比较硬 。
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