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黄油啤酒是哈利波特魔法世界最著名的新品,每年霍格沃兹去霍格莫德村的学生都会喝到。有浓郁的焦糖气息和奶油香气,搭配清新的啤酒,口感十分微妙,没有尝过的人是无法体会的! 低度酒精饮品,未成年的巫师们是不可以喝的哦!
By Jessica的美食每刻 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 啤酒 1瓶
- 黄油太妃糖浆
- 红糖 100克
- 水 20克
- 黄油 40克
- 盐 2克
- 淡奶油 120克
- 奶盖
- 淡奶油 120克
- 牛奶 30克
- 糖 10克
做法步骤

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1、首先做太妃糖浆,锅里放入红糖和水。

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2、煮到红糖融化,开始冒泡。

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3、加入盐、黄油和淡奶油,继续加热。

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4、再次煮沸冒泡关火。

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5、倒出备用。

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6、制作奶盖部分,淡奶油和牛奶、糖混合。

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7、打发到还可以流动的状态。

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8、加2勺太妃糖浆。

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9、搅拌均匀。

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10、杯底放2勺太妃糖浆。

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11、倒入啤酒,最后加上奶盖即可。

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12、散发着浓郁的焦糖气息和奶油香气。

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13、搭配口味清淡的啤酒,清新不腻。

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14、口感十分微妙。
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