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民间谚语常说“鱼生火 ， 肉生痰 ， 萝卜白菜保平安” ， 白菜作为寻常百姓冬季常备的蔬菜 ， 今年一颗大白菜卖到了6元钱 ， 是不是感觉白菜比水果还贵 ， 但把白菜种出花样的 ， 我还是比较佩服山东的一位大叔 ， 开发种出一种“水果白菜” ， 相比较普通大白菜售价高 ， 在白菜的重病区、重茬地能够高抗多种疾病 ， 比普通大白菜易丰收 ， 省药费 ， 一亩地“水果大白菜”能挣一万 ， 橘红的菜心生吃凉拌非常爽口 ， 白菜种进花盆里 ， 相不挣钱都难 。


“水果白菜”会变色 ， 你肯定没有见过这么神奇的蔬菜吧 ， 桔红状的菜心是含有大量的胡萝卜素类物质 ， 是普通白菜含量的4.77倍 ， 这种白菜能够生吃 ， 口感微甜 ， 粗纤维少 ， 大叔说“水果白菜”的生育期60-65天 ， 成熟时白菜会自动散开头 ， 掰开外边的绿色菜梆里边是黄色的 ， 不一会就会转为橘黄色 ， 一刀下去菜心呈现出橘红色 ， 是不是很漂亮 ， 你见过吗？



大棚里种白菜大叔说放在以前想都不敢想 ， 而现在一个一亩地的大棚种2500棵 ， 市场价一颗6元就能收入一万多 ， 去除人工成本、种子、化肥和苗子费用 ， 挣一万是不成问题的 ， 大叔种白菜的时间比较长 ， 1980年就开始承包土地 ， 1981年开始种白菜 ， 这些年在他的印象里 ， 白菜一亩地最高时卖了180元 ， 那是的白菜是两分钱一斤 ， 卖给了有名的胜利油田 。



不知道大家对于当时的180元有没有概念 ， 发展到现在如果种白菜不玩出新花样 ， 还是很难挣到钱 ， 大叔说选择大棚里种白菜 ， 主要是利用病虫害防治 ， 他的“水果白菜”是坚持杜绝农药的使用 ， 白色的棚膜下四周还专门搭建了防虫网 ， 大叔不仅有橘红“水果白菜” ， 还有一种紫色大白菜 ， 外形奇特 ， 身披紫衣的白菜 ， 只因含有大量的花青素 ， 它唯一的不足就是产量不及普通白菜的三分之一 。

【白菜|大叔一亩菜挣一万白菜水果价，菜心橘红凉拌生食种花盆，玩出花样】

花一样的紫白菜是属于一种网红热门菜 ， 常被网友们戏弄它的出生 ， “到底是紫甘蓝劈了腿 ， 还是紫薯白菜出了轨” ， 大家认为它是属于那种情况呢？以往的白菜都是种在土地里 ， 今年大叔却在尝试将白菜种进花盆里 ， 总共种植了大约100多盆 ， 大叔说消费者买回家的大白菜还能放在阳台养着 ， 吃的时候割下来 ， 保证吃到最鲜亮最好的大白菜 ， 紫白菜种进花盆里 ， 大家认为这种创意怎么样？



日常生活常见的白菜 ， 种植简单产量高成了好多农民致富的首选 ， 你有可能不知道它也是中国最奢侈的“白菜” ， 甚至比黄金还贵 ， 光是一副白菜的画像就卖到了40多万 ， 还有一道中国人都知道的菜“开水白菜” ， 它还是国宴菜 ， 常常用来招待外宾 ， 别看仅仅是白菜 ， 这里边的讲究非常多 ， 感兴趣的网友可以在网络查找相关的答案 。