香港卤鱿鱼制作方法（怎样做香港卤鱿鱼）
admin
2023-05-01 18:10:01
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1、将鱿鱼撕去外膜 ， 将内脏摘除清洗干净 。
【香港卤鱿鱼制作方法（怎样做香港卤鱿鱼）】
2、五花肉洗净冷水入锅 ， 放入干辣椒、料酒、花椒粒和陈皮煮至用筷子可以扎透捞出 。
3、切大块放入锅内 ， 加入各种的调味料、适量的清水（没过材料即可）煮开 ， 转中小火焖煮40分钟左右 。
4、转大火将鱿鱼放入 ， 烧开 ， 即可关火浸泡1个小时左右 。
5、接着再开火煮5分钟左右 ， 关火 ， 浸泡至凉就很入味了 。
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