【椒盐香煎海鲈鱼(椒盐香煎海鲈鱼做法)】 1、食材:海鲈鱼500克 。 2、调料:油,盐,料酒,姜,胡椒粉均适量 。 3、海鲈鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净 。 4、把尾巴切下,用盐,姜,料酒,腌30分钟入味 。 5、切成厚片,擦干水份 。 6、锅里油热,放下鱼片,中火煎 。 7、两面煎透 。 8、撒些胡椒粉即可 。
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