馒头|吃在大连-石磨肠粉爽滑细腻，不常见的杂烩汤面真的是汤鲜味美~_资讯

馒头|吃在大连-石磨肠粉爽滑细腻，不常见的杂烩汤面真的是汤鲜味美~

admin

2023-04-30 03:36:11

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馒头|吃在大连-石磨肠粉爽滑细腻，不常见的杂烩汤面真的是汤鲜味美~

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粤D肠粉王
一家口碑很不错的手工石磨肠粉店，
在西安路附近已经开了很久啦，
虽说地脚也算有一点点的偏，
但想吃这口的时候来这还是比较方便的。

晚上7点多来的

店内没人，
刚坐下不久陆陆续续进来不少人，
点餐的时候老板娘会很细心的
介绍她家的特色，
用餐的时候
也会问适不适合我们的口味，
细节的东西做得很好。

秘制牛肉肠粉

量给得挺足的，
肠粉爽滑，
里面的豆芽都是脆爽的

牛肉给得真心不少，

搭配着榨菜吃
又是另一种感觉，
酱汁咸鲜的口感很对胃口。

杂烩汤面
一般人听到猪杂可能
就不太喜欢吃了，
这个真的好喝，
汤清味鲜，

猪杂处理得很干净，

没有异味，
里面的粿条也是
很爽滑中带点嚼劲，
喝几口清汤

再加一点店内自己做的
辣椒酱和鱼露，
汤更鲜。

干粿配牛腩肉丸汤
来得晚丸子不全了有点可惜，

不过手打的丸子口感超赞，
弹牙脆嫩，

一咬开还有点爆汁的感觉，

干拌的粿条看着不太多，

但真的够吃，
一定要好好地拌开，

让酱汁充分地裹在粿条上，

这样吃才够味。
下次早点来试试其他的，
再买两袋牛肉丸回家，
哈哈哈哈。
地址：沙河口区长兴街88号1-1
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