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|立春多吃甘，走路行如风，立春后，“5种甘味”记得吃，全家受益

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2023-04-29 23:12:48

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|立春多吃甘，走路行如风，立春后，“5种甘味”记得吃，全家受益

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【|立春多吃甘，走路行如风，立春后，“5种甘味”记得吃，全家受益】

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经历了一整个寒冬的休养，立春后万物都开始蓬勃生长。人类也是如此，一年之计在于春，春天调养好身体，可以为一年打好基础。俗话说“春食甘，病不沾” ，也就是春天要多吃甘性食物，因为甘属土，土养育万物，甘性食物有补中益气、滋养脾胃的作用。

进入春季，气候干燥，加上温度有所回升，我们的肝脾很容易受影响，所以这时候我们需要多吃些滋润肝脾的食物。所谓甘性食物并不单单是指带有甜味的食物，而是含有糖和淀粉等碳水化合物的食物，我们不妨多吃些甘味食物，帮助我们补益肝脾，适应季节变换。

下面就来跟大家分享5种常见的“甘味”食物，立春后做给家人吃，对身体有益！

一、大枣
推荐食谱【糖醋山药红枣】

食材：山药2根、红枣1把、黑芝麻5克、玉米淀粉适量、番茄酱、白糖、白醋、生抽、清水
1、两根山药清洗干净后削皮，再切成小块儿后装起来，红枣一把，加一勺面粉清洗干净。

2、起锅烧水，加一勺盐，水开后倒入山药，大火焯水3分钟。然后捞出来过一下凉水，让山药降一下温，然后沥干水分，再准备些玉米淀粉，把焯过水的山药放进去，均匀的裹上一层玉米淀粉，裹好后就可以了。

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