香辣兔头做法图解
admin
2023-04-28 01:05:31
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【香辣兔头做法图解】
文章插图
1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软后 ， 捞出放入盆中 。
2、将适量菜籽油在烧热 ， 淋在辣椒面上 ， 制成熟油辣椒 。
3、将花生米在锅中炒至香脆 ， 撵成碎粒状 。
4、向卤好的兔头中加入熟油辣椒、花生米 ， 适量盐、味精 ， 拌匀 ， 装盘即可 。
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