老蒜苔如何做颜色绿 蒜苔颜色更绿的做法
admin
2023-06-22 12:45:35
0次
文章插图
老蒜苔如何做颜色绿 蒜苔颜色更绿的做法 (1)、老蒜苔进行绰水可以使炒出来的蒜苔颜色更绿 。
(2)、原因：绰水最大限度的保持了蒜台的色泽和嫩脆，在一定程度上减少了维生素C的流失 。加盐和食用油能防止蒜苔在焯水时容易变黄，过冷水能保持蒜苔脆爽的口感 。
(3)、切好的蒜台，先进行焯水 。
(4)、先把蒜台清洗干净切段，锅里水烧开加入一小勺盐和食用油搅拌开，再把切好的蒜台放进去绰水3分钟捞起来放入冷水里面再过一下；
(5)、将切好的蒜苔放在盘子里备用；
(6)、待油炸热后将蒜薹放入锅中炒；
【老蒜苔如何做颜色绿 蒜苔颜色更绿的做法】(7)、炒3至5分钟后，加入辣子鸡等调料，加一点点水，待水开后调味，出锅 。
相关内容
热门资讯
78岁老汉爱上年轻女子，一开心...
文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章...
九寨沟几月份去最好|九寨沟几月...
九寨沟几月份去最好（九寨沟几月份去最合适？）九寨沟的美是怎样的，眼里装不下的美，相机拍不出的美，忘乎...
废旧物品手工制作|用家里的废旧...
废旧物品手工制作（用家里的废旧物品做手工）1、漂亮花瓶2、DIY地毯【废旧物品手工制作|用家里的废旧...
都说这德国蓝牙音箱干过了Bos...
【都说这德国蓝牙音箱干过了Bose迷你经典，拆它没商量】文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章...
苹果又上热搜，这玩法太骚了
文章图片文章图片【苹果又上热搜，这玩法太骚了】文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图...
挑战2个月不动手，真听话还能扫...
文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章...
可智能识别脏污，懒人无脑式鲸灵...
文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章图片文章...
我国最大的海南海简介南海必须守...
大家对于我国的南海肯定都耳目共闻，都是有一定的了解的 。南海是我国最大的海，也是最近出问题比较多的一...