曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同的菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!爆炒蒜黄
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食材:蒜黄300克、黑木耳100克、盐1茶匙、青椒1个、蚝油2茶匙做法1、蒜黄切掉根部再切段,黑木耳提前用水泡发2个小时后洗干净,青椒切成滚刀块2、热锅热油,倒入青椒保持半分钟3、再倒入蒜黄和黑木耳,快速颠勺翻炒4、加入蚝油、盐、鸡精开大火翻炒至蒜黄发软微微出汁即可关火蒜苔炒鱿鱼
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食材:蒜苔100克、鱿鱼300克、木耳10克、鲜露5克、料酒7克、盐4克做法:1.木耳泡好、胡萝卜、蒜苔切好备用,将鱿鱼切好然后焯一下料酒水。2.锅里加入油加入小葱炒香,然后加入蒜苔及胡萝卜炒匀,炒至变色。3.再翻炒一会加入鱿鱼,快速炒几分钟后加入木耳。4.加入鲜露炒匀,然后不停地翻炒,加入盐炒至均匀入味后就可以装盘了。醋溜白菜
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主料:白菜 辅料:葱、姜、蒜 配料:花生油、盐、白糖、醋、酱油、味精做法:1.白菜洗净,斜刀削成片。2.葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。3.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。4.先放入白菜帮翻炒,炒至白菜帮变软,然后放入白菜叶翻炒。5.倒入调料汁翻炒片刻即可。鸡蛋炒豆角
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用鸡蛋搭配的食材多种多样,每一种都能让人吃出独特的美味,这一道家常菜也不例外哦!做法简单又好吃的菜,你肯定想学吧!那就为你介绍一下。首先要把洗干净,切成小颗粒,然后拿两个鸡蛋打在碗里,调好备用,在锅里倒入豆油,等油热后,先把豆角放进去炒熟后捞出来装在盘子里,另外再锅里倒入油来煎鸡蛋,煎好后,将豆角倒入,搅拌,在放少许盐,生抽酱油搅拌均匀后就完成了,怎么样听起来是不是很简单,吃起来味道也不错哦!虽然不是海鲜大餐,但它却有自己独特的味道。马蹄片炒肉
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材料:马蹄、猪里脊肉、 豌豆(熟)、 小米椒、 盐、 料酒、 生抽 、淀粉猪里脊肉切成薄片,加淀粉、生抽、料酒混合腌制15分钟。马蹄去皮洗干净切,熟豌豆粒备好,小米椒切小圈。起锅热油,加入肉片,滑炒至变色,加入马蹄、豌豆粒,翻炒至断生,加入小米椒,盐,翻炒均匀即可。茄汁煎鸡翅
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材料:鸡翅中、姜、料酒、蚝油、盐、糖、番茄沙司。1、鸡翅中洗净,用刀划两道口子,放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。2、锅中倒入油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放入碗中待用。3、锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒均匀。4、下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭开锅盖大火收汁。蒜蓉荷兰豆