1、主料:章鱼200克, 【姜醋炒章鱼的做法(姜醋炒章鱼怎么做)】 2、调料:精盐、黄酒、食醋、姜片、素油各适量 。 3、将新鲜章鱼洗净,切成长方形片状 。锅置火上,放入花生油,烧至八成热,加入章鱼片,翻炒后加入姜丝、黄酒、食醋、精盐,炒至章鱼片熟即成 。
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