鸡爪加了多少东西，不如自己动手丰衣足食，吃着安心
很多人都爱吃点卤味 ， 特别是鸡爪之类的 ， 富含满满的胶原蛋白 ， 简直就是男人的加油站女人的美容院啊！鸡爪在街上卖的也不贵 ， 但是吃着确实不太放心 ， 不晓得它的里面到底加了多少东西 ， 而且鸡爪自己做着也没有很麻烦所以还不如自己动手丰衣足食 ， 吃着也安心 。
准备食材:鸡爪姜糖
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调味品:花椒八角桂皮香叶料酒老抽生抽十三香
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1.首先我们来处理鸡爪 。 鸡爪洗干净之后 ， 剪去指甲 ， 如果嫌一个一个太麻烦的话 ， 直接用刀剁去一小段也可以 。 弄好之后 ， 再洗一次备用 。
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2.锅中放入鸡爪 ， 加入水 ， 开大火煮 ， 沸腾之后再煮3-4分钟左右就可以了捞出了 ， 冲洗干净备用 。 一定要焯水哦 ， 不然鸡爪的血水出不来吃着不好吃的 。
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【鸡爪加了多少东西，不如自己动手丰衣足食，吃着安心】3.再取一锅清水 ， 我们要开始卤制了 。 锅中防水和鸡爪 ， 大火烧开 ， 加入所有的香料 ， 爱吃辣椒也可以当几个干辣椒 ， 再放入姜片和料酒去腥 ， 再加入冰糖 ， 最后的放入老抽和生抽上色 ， 想要鸡爪好吃的你秘诀就是再放入一点十三香 ， 可以激发鸡爪的香味 ， 搅拌一下就可以转中小火满满炖了 ， 炖大概70分钟左右就可以了 ， 最后稍微收一点卤汁 ， 鸡爪就做好了 。
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很多人都爱吃点卤味 ， 特别是鸡爪之类的 ， 富含满满的胶原蛋白 ， 简直就是男人的加油站女人的美容院啊！鸡爪在街上卖的也不贵 ， 但是吃着确实不太放心 ， 不晓得它的里面到底加了多少东西 ， 而且鸡爪自己做着也没有很麻烦所以还不如自己动手丰衣足食 ， 吃着也安心 。
准备食材:鸡爪姜糖
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