都说吃真菌类的食物会比较好,它的营养价值也非常的高,像蘑菇,木耳,金针菇等等。今天我们就用黑木耳为大家分享一道凉拌的做法,爽脆可口,鲜嫩脆爽,特别受欢迎哦,我们一起看一看吧。
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木耳提前用温水泡发。清洗干净,控一下水。
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接着锅中烧水,水开之后下入清洗干净的木耳。焯水2~3分钟。时间到了之后将木耳捞出,放在凉水中。接着控干水分备用。
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控干水分的木耳放在一个大点的器皿中。加入提前切好的黄瓜片。
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接着准备一个空碗,碗中加入切好的葱花,小米椒,蒜末还有白糖。加入一小勺食用盐。加入少许生抽。加入少许香醋。
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接着开小火,用一个勺子中放上食用油,放上一点花椒炸出香味儿,直接淋在料汁中,搅拌一下。
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【 木耳|教你凉拌木耳的做法,爽脆可口,估计餐桌上最受欢迎】然后把料汁淋在木耳上,搅拌均匀就可以开吃了。味道真的很棒,特别的下饭,喜欢的朋友赶紧试着做一下吧,我们下期再见拜拜。
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